生活中经常有人说“一碗粥就是一碗糖水”，因此，很多糖尿病患者“不敢”喝粥。

辟谣！糖尿病人其实是不能只喝“白粥”！

我们传统的粥主要以白米为原料，在煮成粥后，粥内的成分主要为糊化的淀粉和水分，只能给身体提供能量和水，其他营养成分几乎提供不了。

且粥一般都煮的很软烂，吸收太快，就会导致餐后血糖上升，不利于血糖的控制。

所以，只要搭配合理，糖尿病患者并非不能喝粥。

1，将“白米粥”换成“豆类或粗粮粥”

研究表明，绿豆、黄豆、芸豆、豌豆、赤小豆、鹰嘴豆、扁豆等豆类的升糖指数都在30以下，糖尿病患者可适当选择。
此外，还可以将白米换成小麦、燕麦、玉米等粗粮，能帮助控制血糖。

2，控制好量

粥具有水分多、体积大等特点，好消化，一不留神就容易喝多了。在喝粥的时候，建议只喝一小碗，并且要定期监测好血糖情况。

3，粥里添加其它小料

可在煮粥的时候适当加入瘦肉、蔬菜以及杂粮等，这样做既可以增加营养价值，也不会升高血糖。

4，配菜要选对

我们喝粥大多会有搭配配菜的习惯，为了不让血糖升高，建议糖友们把配菜换成新鲜蔬菜或牛、鱼、鸡肉等低脂类的肉类。

最后，我想提醒大家的是，作为糖尿病人，我们应该注意用科学的眼光对待喝粥的问题，要了解自己的身体，选择最合适自己的喝粥方法，不要盲目的跟风。

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