5、甜菜

甜菜根被誉为营养价值高、美容佳的超级食品，具有抗氧化作用，建议生切并添加到沙拉或制作果汁中食用。

6、糙米

糙米比白米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，特别是维生素E含量、维生素B族是白米好几倍，具有优异的抗氧化性能。对大脑健康有益。

7、姜黄

姜黄含有一种称为姜黄素的多酚，具有很强的抗氧化作用。

8、黑巧克力

可可含量较高的黑巧克力含有丰富的可可多酚，含有一种黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可有效改善记忆力和认知能力。