今天我们为大家带来的，是一款释戒碧石岩老丛水仙2019年。

焙火通透·醇厚香柔

“香不过肉桂，醇不过水仙”这句话，想必喜爱岩茶的朋友们都已经听过无数遍了。

而说起这款碧石岩老丛水仙，最大的特点，自然也就是“醇”。哪怕将它置于水仙同辈中横向对比，它的醇厚度依旧是傲视群雄、不惮与任何岩茶相较量的。

造就这个“醇”字的，除却其正岩出身的优越先天条件，更有优秀制作工艺的一份功劳。

这款茶的制作工艺非常漫长，采用的虽是2019年的茶青，但直到去年年底时才制作完成。

焙火三道，道道通透，又存放了数月，褪去了火气。故而这款茶在此时品来，味道更显醇柔温厚，将水仙的特质展露得淋漓尽致。

核心山场·正岩气韵

“飞燕归堂，庭外青碧。山麓多碎石，岩上生芳华。”

这句话形容的是武夷山九十九名岩之一，碧石岩，也正是产出这款碧石岩老丛水仙的山场。