颜控就连寿司都会变着法子做出花样来取悦自己。 之前做过蝶豆花地中海蓝了（https://www.douguo.com/cookbook/2389063.html），惊为天人，火爆一时。 这次做蔓越莓暗粉少女心也是举世无双。 干脆寿司醋都不用了，用蔓越莓汁浸泡过大米，蔓越莓干夹馅调味，簇拥着如玉般雪白又鲜甜的北极虾，酸酸甜甜，无醋胜有醋。 暗粉色寿司米那晶莹剔透的样子，如浪漫的粉晶如氤氲的晚霞，更像是少女心，藏着一个五颜六色的梦。 馋了吗？一起来做吧。 - 配方可做两条。

By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 珍珠米 160克
• 葵花籽油 1小勺
• 美国蔓越莓汁 270克
• 佳沃北极虾 1袋
• 青瓜 1/2根
• 鸡蛋 1枚
• 玉米火腿肠 1根
• 沙拉酱 1支
• 美国蔓越莓干 1把
• 寿司海苔 3张

做法步骤

1、提前3小时洗好米，加入蔓越莓汁和葵花籽油浸泡；

2、北极虾解冻剥好，洗干净，焯一下水沥干；