夏季是女性美丽养颜的关键时期，炎热的天气容易使皮肤暗沉、气色不佳，而适当的饮食调理可以帮助女性拥有更加健康、年轻的肌肤。在这个时候，选择适量多吃一些“碱性食物”，不仅可以帮助排毒养颜，还能让肤色更加白皙、气色更好，展现出年轻的魅力。下面，让我们详细介绍四种夏季女人必吃的“碱性菜”的营养功效，并分享一些美味健康的菜谱。

一、百合

百合是一种优质的“碱性食材”，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。百合具有清热润肺、养阴生津的功效，能够帮助改善肌肤干燥和痘痘问题。此外，百合还含有多种氨基酸，对于维持皮肤的弹性和紧致有着积极的作用。

菜谱推荐：荷兰豆百合炒黑木耳

材料：荷兰豆、百合、黑木耳、蒜瓣、食用油、盐

具体做法：

1. 将荷兰豆和百合洗净备用，若用干百合，需提前用清水泡发，黑木耳泡发后切成小块。

2. 锅中烧热食用油，放入蒜瓣爆香，加入荷兰豆翻炒片刻，加入百合和黑木耳丝继续翻炒，调入适量的盐调味即可。

二、芋头

芋头是一种营养丰富的“碱性食材”，富含膳食纤维、维生素和矿物质。芋头具有健脾益肾、补血养颜的功效，能够帮助调节内分泌，改善皮肤暗沉和痘痘问题。此外，芋头还含有丰富的抗氧化物质，可以减轻皮肤老化的迹象，保持年轻的外貌。