大家好！糯米粉做出来的食物就像它本身的名字一样，吃起来糯糯的，做出来的食物软绵绵的，可以制作汤圆，吃起来软绵可口，嚼劲十足，是一种和面粉很像的粉状物，但面粉个糯米粉摸起来会有触觉的不同。那么，今天就用糯米粉和面粉给大家分享一道美食。

【芝麻早餐饼】

【基本食材】糯米粉、面粉、白糖、酵母粉、黑芝麻

【基本步骤】

1、首先，拿出一个干净的大碗，碗里放入五十克的糯米粉和三十克的面粉，然后放入十克的白糖，三克酵母粉，然后倒入温水，用筷子边倒边搅拌，搅拌成比较粘稠的糊状，不要倒入的温水过多，面糊直接变稀了，会影响接下来的使用。

2、搅拌好以后，盖上一层保鲜膜，醒发一个小时，白糖和温水都可以促进酵母的发酵速度，再加上盖上了一层保鲜膜，让面糊在密闭的空间里面，更能加快面糊的发酵，一个小时后，打开保鲜膜，我们可以看见面糊变多了，再拿出一双干净的筷子。

3、用筷子把面糊搅散，排出里面多余的气体，醒发好的面糊做出来的东西会更加的蓬松软弹，再拿出一个干净的电饼锅，在电饼锅没有水渍的前提下，锅热后，刷上一层食用油在上面，然后拿出一个勺子，等电饼锅里面的油热后。