(1)将细砂糖和抹茶粉加入面团中,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,微波炉高火三分钟
(2)然后,将软化的奶油奶酪加入淡奶油中,加入细砂糖和抹茶粉,打发,然后搅打均匀,装入裱花袋备用
(3)然后,将面皮平均分成小块,挤上奶油和蜜红豆,擀成长条形,包住即可。
12.红糖糍粑(1)将150g的糯米粉加入100ml的温水中,揉成面团
(2)然后将面团揉成小圆饼,放入锅中,少油小火煎至两面金黄色
(3)然后加入半碗开水和红糖粉,煮至融化浓稠,出锅后撒上芝麻。
13.牛奶红枣糯米糕(1)准备红枣、牛奶和糯米粉,其中红枣主甜,糯米粉主Q弹,比例不限。
(2)将牛奶少量多次加入到糯米粉中,搅拌成团,团的湿度可自行调整,糯米团越干,蒸出来的糕越有嚼劲,反之蒸熟后就会越软绵绵。
(3)将搅拌好的糯米团揉成长条形状,如果想要美观,可以手动塑造四边。
(4)将揉好的糯米团摆在盘子上,开水上锅蒸20分钟左右,具体的时间可根据火候和糯米团大小自行调整。
(5)蒸好后取出,稍微放凉后分成均匀的小等份,这样就做好了美味的牛奶红枣糯米糕。
14.糯米红糖丸子(1)将糯米粉加入适量的温水中,揉成团
(2)然后将面团揉成小团,放入沸水中,煮至浮起
(3)然后加入红糖和清水,煮至融化
(4)然后加入小团,煮至浓稠,撒上芝麻。