小时候妈妈经常跟饭饭说,小孩子呀,要多喝鱼汤,这样才聪明。那时候也不理解,但还是坚信了喝鱼汤能更聪明的话,所以每次妈妈熬鱼汤我都一定喝个精光。到现在饭饭妈还会笑话我小时候双手捧着大汤碗一口干掉那天真的样子呢。
其实鱼汤能让人变聪明也不是没有道理的,鲫鱼能补肝明目,有健脑益智的作用,而菌菇类,常吃可以增强抵抗力,当鲫鱼和白玉菇搭配起来,强强联手,是不是营养也会翻倍呢~
今天饭饭就带来一道营养翻翻倍的鲫鱼大补汤,跟着饭饭的步骤做,不用加牛奶,就让你煮出来的鱼汤像牛奶一样白~味道鲜美细腻又醇厚,秋冬滋补正合适!