夏至是二十四节气中的第十个节气,标志着盛夏的起点。随着气温的逐渐升高,人们应该从此时起,准备好迎接接下来的三伏天,调整起居时间和饮食习惯,以保持健康。
下面,我为大家介绍夏至应吃好三样、喝好三样、做好三样。希望能够帮助大家度过一个健康的夏季。
一、吃好“三样”1.吃新面条
俗话说:“冬至饺子,夏至面”。面条是夏至的传统食物之一,尤其是用新麦子磨制的面粉制成的面条更加受欢迎。夏至之际,正是新麦子上市的季节,因此新麦子磨制的面粉质地更加细腻,口感更好。面条富含碳水化合物,是人体所需的主要能量来源,适量食用可以补充体力和精力,帮助人们应对炎热的夏季。此外,面条还可以搭配各种蔬菜和肉类,增加营养摄入,提供全面的营养支持。
2.解暑粥
解暑粥是夏季饮食的常见选择,其中包括绿豆荷叶粥、薄荷粥等。荷叶粥具有清热解毒、利尿消肿的功效,可以帮助排除体内的湿气和毒素,降低体温。薄荷粥则有清凉提神的作用,能够消除疲劳和压力,改善消化系统功能。这些解暑粥不仅口感清爽,还能调节体温,缓解夏季燥热的不适感。制作这些粥的方法非常简单,只需将荷叶或薄荷与糯米或其他谷物一同煮熟即可。