【裙带菜虾仁豆腐汤】

食材:

冬瓜一块，裙带菜适量， 虾仁10只，嫩豆腐一块，鸡蛋一个。

做法:

1.冬瓜去皮切片，裙带菜清水泡发，虾仁放料酒 盐 黑胡椒碎 姜丝拌匀腌10分钟，豆腐切小块。

2.锅中放少许橄榄油，放葱姜爆香，放清水，放冬瓜煮熟，放裙带菜，豆腐和虾仁。

3.放适量的盐，淋入蛋液，撒上香葱即可。

【减脂冬瓜玉米汤】

食材:

冬瓜，甜玉米，香葱。

做法:

1.冬瓜去皮切片，玉米切小块。

2.锅中放少许油，放葱花爆香，放冬瓜翻炒，放适量的清水，放玉米煮熟，放适量的盐，放葱花即可。

【黄瓜鸡蛋菌菇汤】

食材:

黄瓜一根，鸡蛋两个，嫩豆腐一块，金针菇一把，葱一根。

做法:

1.准备食材并清洗干净，黄瓜切片，鸡蛋放少许盐，一勺料酒打散。

2.锅中放橄榄油，放鸡蛋炒散盛出。

3.葱花爆香，放黄瓜翻炒，放一碗清水，水开后放金针菇，豆腐，再次煮开后放鸡蛋，放盐，撒上香葱即可出锅。

️️【西蓝花鲜虾菌菇汤】

食材:

蟹味菇，白玉菇，嫩豆腐，基围虾10只，鸡蛋2个，西蓝花适量。

做法:

1.基围虾去虾线，虾头，虾壳，放姜丝，少许盐，一勺料酒，适量胡椒粉，拌匀腌10分钟 ，鸡蛋打散，豆腐切小块。

2.锅中放适量油，鸡蛋炒散盛出。

3.锅中放少许油，放入虾头，炒出虾油，放菌菇炒软，倒入清水大火煮开。

4.捞出虾头不要，放虾仁，豆腐，煮开后放鸡蛋，放西蓝花，放盐调味即可。