每年一到春天，各种野菜都会从土地里悄悄地钻出来，给我们的大地带来一抹绿色。在炎热的6月，各种野菜疯长，你知道吗？其实田野当中的一些野菜也是可以食用的，并且它有非常不错的疗效呢，今天让我们一起来看看在6月份可以食用哪些野菜吧。

蚕菜

蚕菜嫩叶和嫩梢可食用，在农村常用来打火锅、煮汤吃;营养价值极高，含有丰富的维生素C、钙、胡萝卜素，蛋白质、纤维素等营养成分;还可入药，具有清热凉血、滑肠通便、美容祛湿的功效。

长寿藻

长寿藻农村是一种营养非常丰富的野菜，富含多糖、胶原蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸，矿物质和维生素等营养物质;具有抗癌、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等功效。

猴腿菜

猴腿菜是营养美味的野菜，在农村经常被采摘来食用;猴腿菜含有多种维生素、无机盐、蛋白质等营养成分，常吃猴腿菜具有促进儿童生长发育，补益脾胃，清热解毒，润肺理气，美容抗衰老、补虚补血，降低高血压、治子宫出血的功效。

灰灰菜

又名野灰菜，灰灰菜的幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血。建议凉拌或者灰灰菜炒鸡蛋均是不错的选择。

桂圆。桂圆可补脾补血，补心安神，可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适，是一种不错的养气血佳品。可以用桂圆在女性生理期后体力虚弱时进行调补。

宝塔花菜

起源于地中海北部，形状优美，口感脆爽，其有解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。

上面给朋友们介绍的这几种野菜生长在不同的地区，朋友们可以根据当地的情况选择不同的野菜吃起来，不仅健康，安全，并且它还可以起到非常不错的药用价值。由于是对于那些非常爱美的女性朋友们来说，更是不可多得的美容食品。