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营养早餐图片(营养早餐100种食谱)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-07 04:04:22作者:YD166手机阅读>>

碗中打入两个鸡蛋勾入少许水淀粉增加蛋液的韧性,使鸡蛋口感更嫩,搅拌打散备用。

营养早餐图片,营养早餐100种食谱(13)

2.煎蛋饼:

把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后留少许底油,把锅稍微冷却一下,倒入四分之一的鸡蛋液,轻轻转动锅把蛋液平铺在锅底,蛋液定型以后从锅边淋入少许植物油,方便蛋饼脱离,蛋饼周围打卷时翻面,煎成金黄色时即可出锅。

营养早餐图片,营养早餐100种食谱(14)

取适量的韭菜馅放到煎好的蛋饼上,把韭菜馅铺平整理成长方形,把蛋饼的四周往中间折,折成长方形的蛋卷,摆放在盘中备用。

营养早餐图片,营养早餐100种食谱(15)

3.开始煎制:

起锅烧油,油温五成热时把做好的蛋卷放入锅中,保持小火煎1分钟,把底面煎成金黄色时翻面,翻过来之后再煎1分钟,煎成两面金黄即可出锅,一道营养丰富的韭菜蛋卷就做好了。

营养早餐图片,营养早餐100种食谱(16)

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