“阳过”一次后，最害怕的就是二次感染。临近春节，恰逢春运时期，人员密集、流动性大，更要注意二次感染。所以，“阳过”以后，更要调整好饮食，提高免疫力是关键。

从饮食上该怎么提高免疫力呢？俗话说：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。最关键的就是早餐了。钟南山院士也曾提过：特殊时期，提高免疫力是关键。很多人早餐随便对付，久而久之，就会对免疫力造成较大的影响。

二次感染来袭，建议大家：不管有钱没钱，多吃3种优质早餐，增强抵抗，开心过大年。

1.准备芥兰一小把，切成碎末，大家也可以根据自己的口味，换成其他时令蔬菜；一把小米，放入清水中抓洗干净，再浸泡10分钟把小米泡开，再切一点红枣粒；胡萝卜切成丁。

2.锅内烧水，加入少许植物油，一勺食盐，防止营养流失。水烧开以后把芥兰倒入锅中，快速焯水20秒钟去一下苦涩味，然后倒出用凉水冲洗几下，以免芥兰回软，口感不够清脆。