大家都知道，要均衡饮食，其中一个要点便是要适量摄入各种维生素，但具体到每一种维生素到底对我们的健康有什么影响，我们又可以从哪些食物中摄取这些维生素，你了解多少呢？

维生素有什么作用？从哪里补充？

1.维生素A食物：芒果、胡萝卜、长南瓜、圆南瓜、西兰花、牛肝

作用：维持视觉、皮肤、骨骼和牙齿的正常发育，参与代谢和生殖过程。

2.维生素B1食物：西瓜、西红柿、菠菜、豆奶、瘦火腿、猪排、葵花籽

作用：能量代谢及神经功能所需

3.维生素B2食物：菠菜、西兰花、蘑菇、牛奶、鸡蛋、猪肝

作用：维持能量代谢、正常视力及皮肤健康所需

4.维生素B3食物：菠菜、马铃薯、西红柿、牛肉、鸡胸肉、虾、海鱼、肝脏

作用：维持能量代谢、皮肤健康以及神经系统和消化系统正常所需。

5.维生素B6食物：香蕉、西瓜、西红柿、马铃薯、西兰花、菠菜、鸡肉、米饭

作用：参与氨基酸、脂肪酸代谢、也参与生成红细胞。

6.维生素B12食物：牛奶、肉类、禽类、鱼、鸡蛋、贝类

作用：新细胞合成所需，帮助分解脂肪酸和氨基酸，参与神经细胞的维护。

7。维生素C食物：芒果、橙子、柠檬、西柚、草莓、猕猴桃、菠菜、西兰花、红甜椒、荷兰豆、西红柿

作用：新细胞合成所需，帮助分解脂肪酸和氨基酸，参与神经细胞的维护。