金鱼的祖先是鲫鱼，和鲫鱼同属于一个物种。至于金鱼中不同的品种，不过是形态上的变异而已，在分类学上并不属于不同的亚种，是人类干预自然的产物，是人们有意识地选择发生特异性变异的个体，并使之定向繁育的结果。
从发现金鱼到现在，已有千余年的历史，经过历代金鱼养殖者的辛勤劳动，目前已有金鱼品种几百种，这几百种金鱼品种的特点，是由于在它们身体的几个部位发生了变异，由这些变异的部位互相组合，形成了今天不同种类的金鱼。
金鱼发生变异的主要部位有：体型、体色、眼睛、鼻间隔、肉茸、鳞片、鳍、鳃盖等，有时在一种金鱼的身体上能表现出二种、三种或者各多的变异，例如一尾红色的金鱼（体色变异），龙睛眼（眼的变异），这尾金鱼就称为“红龙睛”，若它的鼻部有绒球（鼻的变异），这尾鱼就应该称为红龙睛绒球，若尾鳍是蝶尾形状（尾的变异），则应称之为“红龙睛绒球蝶尾”或“红龙睛蝶尾绒球”。如果是一尾红色无背鳍（体色、背鳍有变异）的金鱼，若是短尾鳍，称为“红蛋金”，长尾鳍称为“红丹凤”，若是头部发达肉瘤的（头的变异），则称为“红虎头”。根据《中国金鱼图鉴》记载的由19位专家审定的“中国金鱼名录”统计出共有565个金鱼种类（包括颜色变异和各部位的变异，这其中有些种类目前已经不存在），有52个大的类别（不包括颜色的变异）。实际上如此纷繁复杂的金鱼品种，就是上面所说的几个主要变异部位的不同组合。下面仅就金鱼发生变异的这几个主要部位，做一个详细说明。
体态之憨-喜团圆
轻攒碎玉，玲珑体态，丽容丰华。
凝脂莹盈，堪比杨妃，艳压群花。
丰影生香，仪态万千，憨态可嘉。
仙姿丰盈，雍容华贵，款舞轻纱。
对于金鱼的体形，人们的审美是喜欢短圆肥美的体态。金鱼的体形与它的祖先，有着很大的区别，发生了很大的变化。金鱼的祖先鲫鱼的体形，是呈纺锤型的流线体态。这种体形便于在水中快速游动。阻力小，便于逃避天敌。而金鱼则由于长期生活于人工的环境中，生活空间只是局限于盆池之间，活动范围较小，而且没有天敌的危害，因此体型发生了很大的变化。主要的变化是体长变短，体型变圆。而且身体的横截面，也由扁变圆。
先说说体长的变化，以琉金为例，体长较原始的鲫鱼，明显变短。而且鱼的脊椎，为了适应这种短圆的体态，甚至变成了弓形，使体型更趋于短圆。
再说说鱼体的横截面，原来是扁形的，现在逐渐变成圆形。如珍珠金鱼，体型最终发展成了球型。
正是金鱼的这种体型的变异，使得金鱼的泳姿，由原来的倏尔远逝，变成了现在在水中的翩翩起舞，婀娜多姿。
体色之幻-拂霓裳
丹似火，晚荷映日露珠圆。
白若玉，数九琼花照寒烟。
红妆掩素裹，琼玉衬娇颜。
巧变幻，色斑斓，锦袍上墨色弹。
黄如金，珠玉璀璨珍珠衫。
乌若墨，夜衣袭身深潭潜。
镔铁包金甲，丹玉配紫衫。
鱼水欢，又何妨，款舞在碧藻前。
五彩斑斓的金鱼，红的似火，黄的象金，黑的如墨，白的若玉。更有那，紫色的典雅，蓝色的幽静，橙色的阳光。还有那变幻莫测，绚丽多姿的复色金鱼。黑白相间的如熊猫，红顶白身的似仙鹤，蓝身白腹的若喜鹊，五彩斑斓的象彩球。真是色彩斑斓，令人目不暇接。金鱼的体色有单一色和混杂色两大类。单色有红、橙、紫、黄、白、蓝、黑等；混杂色有两种或两种以上颜色构成的彩色品种。这里要特别说明的是，金鱼体色的紫色，并不是现在意义的紫色，而是棕色，日本人称茶色，蓝色也不是现在所说的蓝色，而是黑中闪着深蓝色，如深藏蓝色。在五花金鱼中常具有真正意义上的蓝色的色块，如天兰底子上镶嵌红黑的色块。
金鱼的体色随着身体的发育，逐渐发生着改变，在其一生会发生数次变色。金鱼一生的体色主要会发生三次改变。第一 阶段：鱼苗时期的变色。第二阶段：幼鱼时期的脱色。第三阶段：老龄时期的退色。经常会发生这样的情况。有人买了几条黑色的金鱼，经过一段时间的饲养，变成黑红色块相间或红色，以为异事，再经过一段时间，墨色完全褪去，红色也开始褪色，可能又褪色成红白色块相间，或最终完全褪成白色，真可谓“娇容三变”。
金鱼鳞片中含黑色素体、黄色素体和淡兰色反光质。橙红色金鱼缺少黑色素体：墨色金鱼的黑色素体和黄色素体浓密；白色金鱼则没有黑色素体和黄色素体；紫色金鱼的黄色素体浓密而黑色素体稀疏；蓝色金鱼缺少黄色素体；紫蓝色金鱼无黑色素体，而黄色素体和淡蓝色反光质发育旺盛；杂斑或五花金鱼则是由这三种色素体依不同数量、比例相混而组成各种花的的图案。不同色素所占比例的不同，所组成的体色也各异。复色金鱼由两种以上的色块组成，而形成千变万化的图案。如同天然的调色板， 运用几种原色，调配出美丽的色彩。
眼睛之神-眼儿媚
朱泡软款弄轻柔，
翠缕织成愁。
望天朝圣，
目不斜视，
一世不休。
更喜出目两相逢，
归梦绕秦楼。
柔情只在，
相思比目，
连理枝头。
金鱼的眼睛最早出现的变化，是眼睛逐渐变大，而突出于眼眶之外，形状如算盘，古人谓之“龙睛”，意思就是象中国古代龙的眼睛一样。不过这种金鱼的眼睛，并不由于眼睛的变大而视力变佳，反而常出现近视，并且易生白内障。这种突出的金鱼眼，日本称之为“出目”。如果这种金鱼的眼睛不但突出，而且翻转向上，如永远望着天空，那么具有这种眼型的金鱼，就被人称之为“望天金鱼”。据说这种金鱼，在中国封建社会的宫廷，深受青睐，因为它永远都在崇敬地仰望着它的皇上。望天金鱼形状滑稽，因看不见缸底和前方，常依靠嗅觉觅食。出目金鱼还有眼型翻转向前的，如探照灯，不过较少见。
此外金鱼眼型的变异，还有就是在眼睛下面出现一个内含淋巴液的水泡。当水泡较小时，人称“蛤蟆头”。水泡较大，如两个鸡蛋，垂于眼下。游动时，水泡在水中，上下左右颤动，如随时欲破，可爱有趣，这就是著名的“水泡金鱼”了。水泡金鱼以水泡大而软，泡液清亮，左右对称为优。还有一种新品种的四水泡金鱼。除了传统的两个眼部水泡外，在金鱼的头部口下还挂着两个小水泡。不过这种金鱼，虽然奇特，但体形似乎过于怪诞。
绒球之趣-抛球乐
繁漪浅翔素纱轻，
绒花初绽乌云顶。
不为风雅学唐女，
披帛簪花凝双睛。
款款抛朱球，
谁是当年最有情？
绒球金鱼的绒球是由于鼻腔粘膜变异造成的，现在绒球金鱼的品种也有很多，各种颜色都出现过，还有单球、双球和四球之分。金鱼的鼻部的鼻翼发生了变异，形成两个肉球长于头部。这种金鱼就称之为“绒球金鱼”。肉球可紧可散，紧的似绒球，散的似花朵，一般以松紧合度为宜。两个绒球随金鱼的游动而摆动，十分可爱。还有绒球有多种颜色，有与金鱼体色相同的，也有与金鱼的体色不同的。如著名的紫身红绒球，就是身体是棕紫色，却长着两个鲜红的绒球。上海动物园还培育出一种四绒球的金鱼，更是可爱。单绒球的金鱼实际上原来是长着两个绒球，培育者通过手术的方式，去掉了一个绒球，使另一个绒球超常发育，使金鱼头顶顶着一个巨大的彩球。一般选用蛋种金鱼，形成金鱼顶球的趣味。
后面会继续讲解肉茸、珠鳞、鱼鳍、翻鳃等四个部位的变异，整体上把金鱼各部位的变异情况统一讲解一遍，希望能对大伙有所帮助，请看下次分享。
推荐一家韩氏金鱼锦鲤养殖场，部分鱼友在那边买过金鱼，听说还不错。
另外出售各种品种金鱼、锦鲤鱼苗哦~
小编：金鱼妹 图片来源：网络
