小雪节气到，滋补身体好！小雪节气将至，作为11月份入冬之后，又一个重要的节气，它的到来意味着天气气温将降至0度以下，北方城市将多次出现小雪和大雪，冬天来到了。俗话说：小雪补一补，身体壮如虎！那么到了小雪节气进补是大多数人的首选，但是提到进补很多人都会不约而同的想到“人参鹿茸海参鲍鱼”或者是其他“山珍海味”其实这些食材，虽然是大补之物，但是并非适合每天都吃，也不是适合所有人的。

绝大多数普通人，冬季小雪进补，只适合平补或者是清补。而所谓的平补和清补，意思是指通过家常普通食材，用不同的烹饪方法来食用，达到养生，暖身，壮阳，补身，延年益寿的作用。比如以下食材就是很好的选择：

1：红枣

红枣作为温补身体，补气补血的最佳食材，它不仅在我们日常炖菜，饮食中经常用到，就连一些名家中医开的药方之中，也时常用到它。特别是对于中老年群体，体弱多病气血不足的人，食用红枣可以补益气血，补充维生素A，蛋白质，和其他营养物质。正所谓：一日食三枣，百岁不显老！所以对于中年女士食用它还可以起到美容养颜的作用。

推荐食谱：红枣土鸡汤

步骤一：将超市买回来的，散养的土鸡清洗干净，然后稍微改刀，这里用到的土鸡可以是三黄鸡，也可以是笨养的大公鸡。

步骤二：锅中倒入食用油烧开之后，下入葱花爆锅炒香，下入切好的鸡块一起炒一下，炒到鸡块表皮金黄。

步骤三：将鸡块倒入砂锅之中，放入三个红枣，加入适量开水炖煮，再放进少量的姜片，食用盐，中小火慢炖40分钟，最后煮熟之后放入适量的鸡精调味提鲜即可。

2：红薯

红薯是我们冬季北方城市，普通家庭中都会储备的冬储粮食之一。红薯虽然价格便宜，产量大，但是它的营养价值却很高。比如它含有丰富的：葡萄糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素A，维生素E，维生素D，等矿物质。在古代红薯是中国周边岛国禁止外流的主要食物。因为它具有：延年益寿，替代主食，易于生长栽种的特性。在《烤红薯的记忆》诗词中，这样形容它的美味：儿时冬日寒风凛，烤红薯香飘满街。岁月流转情依旧，温暖记忆留心间。