大家好，我是小静

又到了橘子大量上市的季节，橘子酸甜多汁，我们很多人都喜欢吃。

橘子的营养也是非常的丰富，含有丰富的维生素C，维生素E B族维生素以及多种微量元素，尤其是橘子，维生素C含量丰富，一个橘子可以满足人体一天维生素C的需求。

都说橘子全身是个宝，除了橘子的果肉营养丰富，再者就是橘子皮，陈皮被大家广为熟知，其实陈皮就是将桔子皮阴干而成的，今天就用橘子皮 搭配生姜来给大家分享一道养生美食，

每到秋冬季节，奶奶都会做一些，一起了解一下吧。

首先准备100克橘子皮，再准备100克嫩姜，把它们放入盆中，

先加入清水，把橘子皮嫩姜清洗一下，先把橘子皮，生姜表层的泥土清洗干净。

我们在选择橘子皮的时候，最好选择新鲜的，发黄的橘子皮，最好不要选择那种青绿色的橘子皮，那种橘子还没有完全成熟，吃起来有一种非常大的苦味儿。

洗掉表面的泥土之后，再加入一勺食用盐，再加入一勺小苏打，然后再加入适量的清水，