前些时间看到社交网站里有一位东北朋友发了一组图文，内容大致是“收到了远在东北老家的亲戚寄来的一箱冻梨和冻柿子，惊喜之余也一不小心触发了乡愁……”。

再一看点赞率，woow，近10W的点赞，千条评论。对于东北人来说，冻梨绝对不只是一种家乡美食，而是连看到图片都能抚摸乡愁的慰籍。

​一个冻梨能勾起许多东北老乡的乡愁共鸣。但其中也有南方朋友的疑惑，让南方人不解的是，这黑黔黔的东西怎么看都不是水果该有的样子，能好吃吗？也有尝过冻梨的人表示，吃是吃过，就是欣赏不了冻梨的美。

到底东北的“冻梨”为什么入不了南方人的眼？东北网友回应：是你的吃法不对！

​其实冻梨也是讲求吃法的，有些去东北旅游的南方人不喜欢它的原因，更多是因为作为初次品尝的人，真的不知道它的吃法原来是要先解冻的，这也是很多网友评论说冻梨嗑牙的原因。

但解冻的方法也有讲究，为此，那位网友写了近300字的内容，专门科普冻梨的“正确打开方式”。

​冻梨作为东北孩子冬天一定要有的小零嘴，家家户户过个冬缺啥都不会缺了冻梨的存在。

作为一个南方人，小汐也在此总结一下大家关心几个有关冻梨的问题。春节在即，也好让部分还没品尝过冻梨美味的小伙伴，能抓住快递停运之前的尾巴，见识一下冻梨的好吃之处。