​1、网上购买的冻梨味道正宗吗？

答案：这个小汐以经验解答，在网上淘过的冻梨味道是正宗的，小汐有次与东北朋友合购了两箱冰梨（第二件半价），据TA所说，味道与老家吃的一样，“没毛病”。

2、网购回来，如果已经不冻了怎么办？

答案：网上购买回来的，如果到家已经不是冻得非常结实的话，建议要放冰箱冷冻到冻实了更好。

​3、冻梨的正确吃法

第一种吃法：直接是当冻棍的吃，虽然这明明就是南方人说会嗑牙的吃法。但东北室内一般都有足足的暖气，在这样的“温室”下吃冻梨，慢慢地啃着吃，口感就像吃水果绵绵冰一样，非常过瘾。而且是纯粹不加一点水的绵绵，健康又美味。

当然啦，在暖气的环抱下吃是一种享受，这与南方人没有暖气的湿冷环境下吃，完全就是两种不同的体验。第一种是属于调皮一下的吃法，但大多数是时候，东北人是这样吃冰梨的……

​第二种吃法：将冻得硬绑绑的冻梨放到温水盆中缓冻，注意水温不能过热，约30-40度即可，等梨子慢慢解冻到能咬下来为止。记得千万不要泡太久，只需要让冻梨会化得软一些就好。这个时候就可以吸着梨汁吃，也可以轻轻松松一口一口地咬着吃，口感沙沙的，冰凉但不会冻牙齿。比冰淇淋还爽！

​除了冻梨，冻柿子和冻苹果也是很有代表性的冬天美食，无论是哪一样冰冻过后都完全改变了它的质感，冰点下的温度赋予了水果另一种重生。

在那个冰箱还不普及的年代、在水果缺乏的东北冬天里，冻梨、冻柿子这些小零嘴填补了水果在冬天的席位。