俗话：“暑气渐止，三伏出”，处暑过后就正式进入秋天了！秋季天气干燥，尤其是北方的秋天很容易上火。而且秋季是一个适合养生的季节，食材的营养可以融在汤中，是清补的最佳烹饪方式，因此喝汤成为了很多人养生的首选饮食。

秋天喝汤润燥去火，选择食材很重要。分享3道“去火汤”，食材简单又便宜，都是秋季的时令蔬菜，非常适合天天煲汤饮用，一起来看看秋季煲什么汤好。

1.一块豆腐切成方块；准备一些虾仁清洗干净备用；准备海带洗干净切成好入口的小块备用。

2.起锅烧水，凉水加入豆腐和海带焯水，水面冒烟加入虾仁，水开倒出控水备用。

3.起锅烧油，加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散，加入清水，倒入海带和豆腐，加入盐、胡椒粉调味，煮开后盛出加入枸杞，美味即成。