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海苔海带是什么意思(海苔指什么)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-05 13:03:29作者:YD166手机阅读>>

(干昆布泡发前后)

昆布在日式料理中最为常见,比如大家常吃的关东煮,就是用它来煮汤底调味儿的哦~

海苔海带是什么意思,海苔指什么(5)

海苔海带是什么意思,海苔指什么(6)

裙带菜

除了昆布和海带的“纠缠史”外,【裙带菜】也常常会混淆人们的视觉。

裙带菜看似很像年轻时候的海带,但质地要比海带薄很多,口感更滑嫩,完整的裙带菜叶片儿像褶皱的裙子,颜色也更鲜嫩一些。

两者的烹饪方法也有差异哦,海带泡发后,还需要焯水才能食用哈,而凉拌裙带菜时,泡发后清洗干净,倒入料汁儿直接就能生拌哦~

海苔海带是什么意思,海苔指什么(7)

紫菜and海苔

海苔海带是什么意思,海苔指什么(8)

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