我一直以为北瓜就是南瓜，南瓜是北瓜的学名，去年跟南方的朋友讨论过这个问题，他竟然告诉我，南方叫南瓜，北方叫北瓜。可是河北的朋友又跟我说，南瓜和北瓜并不是以南北方来区别的。

我去查了资料，看完更懵了，我开始怀疑我的理解能力。算了算了，不管它了，管它南瓜北瓜的，先吃了再说。

婆婆前几天送来了一个北瓜，反正我们这叫它北瓜，黄澄澄的，外皮很硬。放了好久了，我一直考虑着该怎么吃它。想了很久，想起小时候妈妈做的南瓜面拖，已经很久没吃过了。

说干就干，麻溜儿地给北瓜削皮，这皮是真硬啊，费了老大劲儿才削完。一刀砍成两半，里面的北瓜子已经熟了。我留着，看是炒了吃，还是留作种子。

去抖音上搜一下北瓜面拖的做法，看起来挺简单的。先擦丝，再加入适量的面粉，打一个鸡蛋，加入适量的调料，搅拌成糊状。我在电饼铛上做的，自我感觉还不错。