在我们南方海边地区，冬天是不下雪的，温度也不会很低，最低温度也就是5℃，但是低温的持续时间不会很长，最多两三天时间，多数时候的温度在10℃以上，一般都会维持在15℃，甚至会更高一些。

不过，虽然不会下雪，但是会有霜冻，每天在下半夜的时候，都会下一些霜，温度低的时候，霜就会重一些，温度高的时候，霜就会轻一些，不过霜总会下上一些。

因为霜的影响，我们种植的一些蒜苗、生菜等蔬菜，浇水的时候也需要调整规律，下面两点是比较重要的，会影响蒜苗、生菜的生长，大家要重视。

1、浇水量的把控

霜降过后，随着温度的下降，水分的蒸发也降低了，也就是说，菜地中的土壤中的水分流失速度会降低，不容易干了，多数时候4、5天时间都不会干，因此，我们不能频繁浇水，不能天天浇水，否则会导致土壤中积水过多，从而导致蒜苗、生菜沤根。

一般来说，我们浇水一遍，等4、5天时间再浇水一遍即可，当然，期间也需要每天检查一次土壤的湿润程度，因为，虽然现在变得比较凉了，但是多数时候，白天的太阳还是很烈的，也容易使得土壤干得快，如果是这种情况，我们也不要等到4、5天时间，可以随时淋水，保证土壤湿润（看起来湿，手抓泥土不湿手），可以防止蒜苗、生菜苗的根系被冻伤。

我们在给蒜苗、生菜浇水的时候，如果天气特别冷，水尽量淋到菜苗的根部位置，不要洒到菜叶上面，这样可以很好把控浇水量，也能避免冻伤菜叶。

2、浇水时间把控

霜降过后，天气也是越来越凉，多数时候都会有雾，有一些地方在下半夜的时候已经开始下霜了，因此，我们给蒜苗、生菜浇水的时候，尽量不要浇水太早，比如，七八点之前浇水是不建议的，可以在10点钟左右的时候浇水，这个时候基本上都出太阳了，霜的影响已过，菜叶开始醒转，不过太阳不会很烈，浇水正好合适。

浇水的时候难免会洒到蒜苗、生菜的叶子上面，经过一天的太阳照射，菜叶上的水会被蒸发掉，土壤也会被晒得清爽。叶子上面没有沾水，晚上下霜的时候，就不容易出现冻害。

很多小伙伴喜好傍晚的时候给蒜苗、菠菜等蔬菜浇水，其实这个习惯不好，尤其是在霜降后的这个时候，晚上的时候，水分的蒸发是比较弱的，傍晚淋的水很难被蒸发掉，会大量停留在菜叶上面，泥土中也大量积水，特别容易出现霜冻，就算不是出现霜冻，也比较容易出现沤根。

因此，我们给蒜苗、生菜浇水的时候，尽量选择在早上太阳出来，菜叶上的露水被蒸发之后浇水，就可以最大程度避免冻害。

这是我们这些年种植蒜苗、生菜时总结下来的一些经验，希望对大家有所帮助。