目前，草莓品种在世界上大概有2000多种，在国内大概有200多个。但在实际生产上，常被大多数市民接受的也就十几个品种。目前这些草莓品种主要分为3大类：

鲜食草莓

1.鲜食品种：红颜、章姬。种植区域一般在城市的郊区、草莓采摘园、中北部冬季温度比较适宜的地区，比如安徽、山东、辽宁、大连。

草莓采摘

2.四季品种：蒙特瑞。四季品种，一年四季开花结果，利用冷凉地区生产出来的四季草莓，货架期比较长。一般在南方种植，特别是在云南广西这些地方。四季品种的草莓对光照和温度不敏感，在南方气候下花芽分化可以正常通过。而鲜食品种在南方日照时间比较长、温度比较高的地方，花芽分化很难通过。

3.加工品种：甜查理。在出口贸易比较多的地方种植面积比较大，一般根据订单要求进行生产。

二、选择品种的三个方向：地区、技术、市场

主要原则：根据不同地区、不同生产技术水平和面对不同市场来选择不同的品种。

章姬品种

鲜食品种建议在城市郊区、采摘园或是草莓主产区种植，因为有很好的销售渠道。同时鲜食草莓的种植成本相对高一点，它的育苗、包括病虫害的抗病性，都相对较高。二是管理成本也相对较高。如果经常做采摘，就要求大棚管理常态化、技术水平相对高一点。

四季品种，一般抗性相对高一点，栽培管理容易点，种植成本相对低一点。

如果初次生产可以尝试种植四季品种。但是四季品种也是分区域的，在南方区域选择这个品种较多。但是江淮地区和北部地区也可以种植，但口感和市场价格没有鲜食品种高。

南方一般种四季草莓品种，因为南方温度高，日照长，种植鲜食品种的时候没有昼夜温差，头茬花芽分化可能正常，第二茬的花芽分化就不能正常完成。在南方，特别是低纬度地区选择鲜食品种有局限性。

加工品种可能要面对出口，有加工基地的，有订单生产的销售渠道，可以选择加工品种。一般为露地栽培较多，管理比较粗放，一般一两个月内就能采摘完成，但是价格可能是最低的了，一般在几块钱左右都有可能。

加工品种栽培

注：三种种植技术由难到易，价格由高到底。

1.种植地区：

中北部地区：鲜食品种

南方地区：四季品种

2.技术水平：

鲜食品种：技术丰富、技术高

四季品种、加工品种：新手、种植水平低

3.市场用途：

鲜食品种：采摘、鲜食

四季品种、加工品种：出口加工

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