农历七月初七，是中国最浪漫的传统节日-七夕节。牛郎织女鹊桥相会，情定七夕的美丽爱情传说从古流传至今。夏末初秋的夜晚，和心爱的人手挽手一起遥望天边无尽的星河，是否会发出“纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的感慨呢？两情相悦，节日里自然要送点爱心礼物给对方，比起送花送礼物，若是能亲手做一些“甜蜜小食”两人一起分享，或许更能让对方感到诚意满满，满是惊喜呢。

食材:面粉500克，纯牛奶200毫升，鸡蛋2个，食用油10克，酵母粉6克，糖50克，蜂蜜20克，盐5克

1、6克酵母粉倒入碗中，加入200毫升牛奶搅拌，静置两分钟待酵母充分化开。加入20克左右的蜂蜜，碗内打入两个鸡蛋，和牛奶充分搅拌均匀。

2、在500克面粉中加入50克糖和5克盐，搅拌均匀备用。

3、把搅拌好的牛奶鸡蛋液分次淋入面粉中，一边淋一边搅拌成面穗状，直到没有干面粉为止。分次淋入可以避免多加蛋液，方便控制面的软硬程度。然后加入10克油，用手揉搓至面团光滑不粘手

4、将面团放入厨师机里充分揉搓，先开低档，后高档，好让面团出筋膜。总共15-20分钟就能成膜了。

5、将搓好的面团放至温暖处发酵，面团呈现蜂窝状即可，冬天发酵时间比较长，一定要充分发酵后再后续操作。

6、将面团揉搓排气，排出二氧化碳，把面团分成大小均匀的小剂子，然后搓成小手指粗细的长条，将长面条从中间弯成两段，用右手手掌顺着一个方向搓，左手顺着同一个方向将两段面盘成麻花状。然后把麻花再弯成两段，再搓成麻花状。

7、把所有的剂子都做成麻花，盖上保鲜膜再饧一会儿。起锅倒油，烧至油温5成热，大概是手放在锅上方10公分的距离感到热度即可。

8、将饧好的麻花放入油锅内，麻花进入锅中会马上飘起来，炸的时候要保持小火，麻花要及时翻面，炸至颜色焦黄，微微有些发黄，即可捞出控油。

食材：花生，芝麻，白糖，鸡蛋，玉米淀粉。

1、炒芝麻，买回家的一般都是生芝麻，需要炒熟炒香后才能使用，在无油无水的锅中倒入白芝麻，小火翻炒，炒出芝麻中的水分，至芝麻粒变黄，关火盛出备用。

2、花生冲洗干净放入大盆中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后少量多次地加入玉米淀粉，使花生粒充分地被淀粉包裹住。

3、锅中加入宽油，油热后转小火，倒入被淀粉包裹的花生，下锅后先不要翻动花生，以免外层的淀粉脱落，微微炸至定型后翻动几下，炸5分钟左右，花生米炸熟后捞出控油。

4、锅中加入底油，1勺清水，1大勺白糖，搅拌均匀后用小火慢慢熬，熬的期间就不需要再搅拌了，看糖溶化后注意糖浆的变化过程。

5、熬制从大泡变成小泡，颜色变成香油色时，关火，倒入炸好的花生米，快速翻炒均匀，使糖液包裹花生米。

6、最后锅中加入炒香的白芝麻，再次翻炒几下，让花生米外表蘸上白芝麻，一盘香酥脆口的芝麻花生就做好了。

食材：白糖200g，水100g，蜂蜜50g,小苏打8g。