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开坑术：尽管营养小白们总是怕得要死，却还是坚持误解馒头和米饭肥人。小编今天要给大家科普一下，真正的长肉元凶，并非馒头和米饭，而是另外五种主食。

一、一分食材，九分烹饪

很多小姐姐小哥哥对主食向来有误解，认为吃馒头和米饭会引导你追随香吉士的脚步。错！这只是个假新闻。其实，你是否会因为食物而变胖，主要看你如何烹调它，和你吃多少。

一举两得的食材其实可能越来越肥，这与它们本身的营养成分有关，更与你选择哪种烹调方式有关。如果你用过量的油和糖去烹饪，那么不仅这个食物会让你发胖，你的身体也会被慢慢侵袭。

二、更糟的主食1：炸薯条

小编要说的第一个让你堆积如山的主食，就是炸薯条。P图的小可爱们再也无法抵制这金黄炸薯的诱惑，结果吃下去的，除了满满的快感，还有数不完的脂肪和卡路里。真是个可怕的“知识盲区”！

切实的烹饪方式决定了炸薯条的营养价值，当你以高温深度炸制它们时，本来健康的土豆消失了，换来的其实都是能储存成脂肪的转糖。这铁定会拉胯！

三、更糟的主食2：速食面

又是一颗让你无法抗拒的“雷”。速食面所含的热量大部分来自于过多的油脂和碳水化合物，一碗速食面的热量比你想象的要高多了。夜宵的热爱者，可能你正擦肩而过肥胖的危机线。

你以为方便面是救渴的利器，其实，令人惊讶的是，它可能成了你的身材*手。换句话说，瞬间就能上火的速食面连累你水土不服！