导语：糯米最好吃的懒人做法，不煮粥不炒饭，简单易学，吃一次就上瘾

糯米是一种可以制作各种各样黏性小吃的主料，粽子、八宝粥、汤圆等都是用糯米经过加工制作而成，正是因为糯米的这种黏性，可能很多人对糯米都存在误区，认为糯米吃多了会导致肠胃不适，但其实比起大米，糯米更易被人体消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我们多会用糯米煮粥或者吃做炒饭，但这次分享给大家的，却是一款小零食，是一道椒盐锅巴，是用糯米经过一擀一切一炸的过程制作而成，金黄酥脆，特别诱人，下面我们一起学习做法。

懒人版椒盐锅巴的做法：

备用食材：糯米70克，小麦粉70克，食用油适量，椒盐适量；

制作过程：第一步，首先需要将糯米准备好需要的量，淘洗干净后，提前放在水中浸泡2个小时以上的时间，待糯米吸足水分，充分泡发后，即可沥干水分；

第二步，将泡发的糯米，放在案板上，用擀面杖将其擀碎，这个过程需要耐心，吸足水分的糯米，相对来说还是比较好操作的，擀成稍微有些粗粗的颗粒状即可；