方回春堂。

来河坊街别只顾着吃喝玩乐，这个宝藏地一定要记住打卡。皇城根下的河坊街藏着杭城深处的人间烟火，街头巷尾都飘散着美食的香。与热闹的市井之气相比，这里好似一处世外桃源。

在江南雅韵之中的方回春堂已有370多年的历史，不论是寻医问诊还是秋冬进补，每天都会有很多人慕名而来。而这公益茶摊更是备受百姓好评，苦丁茶和冬天简直是绝配。说到茶，这些搭配好的各式茶包更是我的心头好。亮肤茶、美容养颜茶更让人爱不释口。

公主请喝茶，看我发现了什么？这颗参要将近两百万，能抵一套房的野山参真的让我大开眼界。敲黑板看"五行"辨山参：主根上部的根茎有圆芦、核芋、毛毛芋、节边等。芦上生长的不定根有枣，即主根皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。在主根肩部的细而深的须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。

野山参可以煎服，泡水磨粉蒸服，切片2~5克密封碗口隔水蒸，水开后再用小火煮佛20-30分钟。先服参汁，然后再将参片吞服。陈皮是我养生壶里的必备品，一两陈皮一两金，足见它的金贵。已经有淡淡的陈皮香了，原来新会陈皮的"前身"长这样。1970年新会梅江原枝，皮厚肉少，更适合做陈皮。

方回春堂是方回春堂的百年祖训，也是百姓好口碑的最好见证。走在后院的锦鲤池默默许下心愿，祝大家平安喜乐。

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