荷叶即莲的叶片，性味苦寒，寒能清热、叶能升发，有清暑利湿、生发清阳、清心去热、止血利水的作用。《本草纲目》又载“荷叶服之，令人瘦劣”，现代研究证实荷叶有一定的减肥调脂作用。

荷花即莲的花，花初开时为红色，“色红似血而入血”，有袪湿止血的功效，故可治疗血脉疾患。

荷梗为莲的叶柄及花柄，梗内中空，由薄壁纵隔成多数上下贯通的孔道，似人支气管，取象比类，取其上下贯通之性，故可以通气宽胸，治疗外感暑湿、胸闷不畅。

藕节为莲的根茎节部，因生于水下，其性寒凉，“热者寒之，寒者热之。”故能清热、凉血、化痰，炒炭性涩，可消瘀收敛止血。

审稿专家：第909医院/厦门大学附属东南医院 陈锦珊

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