泡面是我们生活中一种非常常见的食物。无论是大人还是小孩儿，无论是上班族还是学生党，泡面都是一种人们炽手可热的一种食物。主要是因为它比较方便食用，只需要有热水就可以了，而且口味比较多，所以能满足人们的不同需求。不过很多人表示，泡面吃多了就上火，小则满嘴起泡，重则急火攻心。现在市面上有各种各样的泡面品牌，泡面的口味也是丰富多彩。那到底泡面有什么成分能人欲火丛生呢?

1，面饼

面饼是泡面的主食，通常要通过140摄氏度的油温炸，炸到十分透彻才算成品，所以吃多了容易上火。所以大家挑选泡面时，尽量选一些非油炸的更健康。

2，填充料

淀粉是主要的填充料，淀粉能够缓解吸湿的问题，可以改变调料的物理性状。在生产中，有时也会用糊精代替淀粉作为填充剂。正是因为他的这一特性使得吃的口感增强了，却流失了太多水分，所以容易上火。

3，调味料

调味料有很多种的口味，有的是甜味的、鲜味的、还有咸味的、香辛的等等。咸味料主要是食盐;鲜味料主要是味精，肉类抽提物等;甜味料则包括蔗糖、葡萄糖;香辛料里含有辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱等这些辛辣食材，这些都是很容易上火的成分。

4，调味油脂

5，其他的食品添加剂

食品添加剂主要有香精和色素两种。香精能增加调料的香气，比如鸡肉香精、牛肉香精、香菇香精等等。色素不经常加在调料里，只有个别的调料，因为色泽较浅才会添加少量焦糖粉，为了增加色泽。有些人不受耐，特别是已经有些伏笔的患者，吃了这些绝对上火，甚至生病。

正是因为泡面里的调料含有这些美味而且诱人的成分，所以面汤才会如此的美味，也因此才会这么吸引人们的味蕾。调料的口味丰富多彩，所以无论你喜欢什么口味 ，泡面的调料都能满足。这也是泡面在我们生活中一直受欢迎的重要原因。

不过泡面固然能方便快捷让人们食用，而且美味可口，但是我们也不能经常吃它，毕竟泡面的营养成分有限，不能满足人们对均衡膳食的需求，如果长时间吃泡面，必定对我们的健康造成影响，轻者上火，重病产生强烈反应。所以，人们在工作繁忙时可以偶尔吃回泡面，切忌把泡面当成正餐来吃，一定注意健康饮食。