第四种方法:土壤保存法。
我们可以将韭菜每两根或三根捆扎,然后将其埋入土壤中。韭菜在土里能很舒适地吸收养分,因此可保存两周并保持新鲜。
在选购韭菜时要确保韭菜有根系,这样才能使其保存时间更长,即使不放入冰箱,我们保存的韭菜仍能保持新鲜翠绿不会变黄。
第五种办法:报纸保存法。
首先,我们需要备好一些报纸,随后把韭菜放在其中。在此需要说明的是,务必保证韭菜表面完全无水分。然后再放入预备的报纸中,用报纸把韭菜包裹起来。由于报纸十分干燥,如果韭菜中有一些水分,或者是我们存放的地方可能稍微有点潮湿,这都不成问题,这些湿气都会被报纸吸收。可以保证韭菜始终保持在一个相对干燥的环境中。
此法储存的韭菜可以保持半个月的新鲜度。最后的步骤就是将它放在一个通风且干燥的地方就大功告成啦。
第六种办法:吸水纸保存法。
有些人认为报纸上的油墨可能是有害的,并认为使用报纸存储韭菜可能并不合适,那么我们可以选择吸水纸进行保存。
第一步保存步骤是把韭菜及时消除附在其上的水分,使用纸巾或厨房纸把韭菜叶子上的水分吸干,然后用一张新的纸巾或厨房纸将韭菜包裹住。最后保持在干燥、良好的通风、阴凉的地方进行保存,这种方法有效的防止了韭菜变黄,能延长韭菜保存期。
但是,无论哪种方法保存韭菜,以下两点都必须特别注意:
1、在储存韭菜前,须清除韭菜的枯黄叶子或者已经发烂的根叶,不然会使其它的韭菜受到污染,因为损坏叶子上已布满病菌,若不去除,就会加速韭菜的腐坏。
2、储藏韭菜的最佳温度范围是0-5度,过热或过冷都可能导致韭菜变质或烂掉。
以上就是今天要跟大家分享保存韭菜的几个方法,对于韭菜的保存,你们对于韭菜的储存,还有其他的办法吗?期待你们在评论区分享讨论!
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