台湾小伙伴说菠萝的种植技术是台湾传到大陆来的，然后媒体就这样做了采访，写作业之余我就顺手扒拉了一下菠萝的历史。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。传入路径可能通过东南亚向北传入，也可能是由葡萄牙人直接从澳门等殖民地带入中国并种植。总之菠萝肯定是海上丝绸之路上的水果之一。世界上菠萝种植广泛分布在南、北回归线之间，目前约有90个国家和地区种植菠萝，有卡因类、西班牙类、皇后类、波多黎各类等。

有人说菠萝因尖端有绿叶似凤尾，故又名凤梨。但更为流行的说法是，起初觉得跟菠萝蜜很像，所以称之为“番菠萝蜜”，后来简称“菠萝”，潮汕地区称之为番梨，闽南地区叫之“旺梨“或“王梨“ （ông-lâi）， “凤梨“应该是潮汕话或者闽南话的谐音。菠萝有70多个品种，为岭南四大果之一，比较多见的有无刺卡因、巴厘、神湾、土种、粤脆(57-236)、台农4号(剥粒菠萝）、台农16、台农17、台农20等品种。大陆最常吃到台湾凤梨只是台农17，台农4号引种广西后偏酸，所以就不再种植。

凤梨其实就是一种大菠萝

依照《本草纲目》记载，学者推断菠萝在1560年前后传入中国，但通常认为《本草纲目》中记载的可能只是我国沿海所产的露兜科的露兜。在1664年后我国才有了对菠萝较为准确的记录。因此不管怎么说，菠萝输入我国的时间不会早于明代后期。

《植物名实图考》是清朝道光年间学者吴其濬所写的古代植物学专著，全书38卷，记载植物1714种，遍及当今中国19个省区，分植物为谷、蔬、山草、隰（xí：低湿地）草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果、木12类。其中卷三十一中说：“露兜子产广东，一名波罗，生山野间，实如萝卜，上生叶一簇，尖长深齿，味、色、香具佳……又名番娄子，形如兰，叶密长大，抽茎结子，其叶去皮存筋，即波罗麻布也。果熟金黄色，皮坚如鱼鳞状，去皮食肉，香甜无渣，六月熟。”这里的露兜子就是就是菠萝了，大概是最早单独将菠萝称其为“波罗“的记载。《植物名实图考》在国内外的影响广泛，现代植物分类学者在为植物定中文名时往往会以此书为参考的依据。

凤梨在台湾种植多，什么时候菠萝被到台湾的时间还需要考究一番，我认为可能在明末清初时期，那时候因多种历史原因，闽南厦漳泉地区人口大量移民台湾开垦拓荒。

台湾物产分布图

因东印度公司的约翰·尼霍夫出版的《东印度公司到大清国的出使》的图书，菠萝阴差阳错地成为代表中国建筑风格的典型元素，甚至成为东方古国富饶、神秘的象征，南京大报恩寺琉璃塔的宝顶竟被形容成菠萝的形状。因为这个美丽的误会，欧洲销往中国的很多产品的顶端就被装饰成菠萝的形状。更有趣的是，中国匠人以为菠萝是西方本土流行的装饰图案，于是广东仿制的钟表顶端或者四角也出现了菠萝装饰。