很多人在夏季喝茶的时候都担心喝到不适合的茶会上火，当然呼声最高的要属普洱茶了，有的人觉得普洱熟茶在夏季喝会上火，其实这样的说话是错误的，普洱熟茶并不是什么带有热性的茶叶，普洱熟茶跟红茶还是很类似的，是比较温和的茶叶。但是一般人夏季都会选择喝生茶，冬天才会想喝普洱熟茶，那么如何选择好的熟茶呢？

1、闻味道

普洱茶熟茶在经过了人工渥堆发酵之后，肯定会有一点味道存在，这个味道肯定不会是霉味，是熟茶特有的一股味道，熟茶大部分采用轻发酵的工艺，大大的减轻了熟茶的堆味，再加上生产好了之后，放在环境较好的仓库中存放一段时间，其实在销售的时候已经没有味道了。

2、观察汤色

熟茶的茶汤一般是褐红色或者酒红色，而且茶汤是比较透亮的，不会出现比较暗淡的酱油色的颜色，如果出现黑色的茶汤，那肯定不是比较好的熟茶。

3、品尝口感

熟茶的口感是比较顺滑的，口感是比较醇厚的，如果会让人产生锁喉的口感，那肯定不是一款好的熟茶。

夏季其实要看个人体质来，要是个人体质比较差一点的话，可以喝一些红茶或者普洱熟茶，要是比较燥热的话可以选择喝绿茶或者是白茶，花茶都是可以的。