茄子是一道非常好吃的菜肴，炒着吃也是非常不错的。但是今天我们给大家介绍这个道是茄子煮清汤。首先我们就要准备两个茄子。两个西红柿。

我们把茄子清洗干净，切成片片形状。切的时候尽量切均匀，西红柿不用切，等一下我用手黏就可以这样味道才好吃，才不变味。然后我们准备半锅清水

我们把茄子放入锅中放的是冷水，不是烧开之后才放的。然后我们把清洗干净的西红柿也放到锅中里面来。我也把火力调到大火。煮20分钟。开了之后，我们再稍等30分钟冷却之后，我们吃的时候味道很好吃。

再来看一下，这就是我们出国中吃到一半的时候剩下的这一点点了。味道非常新鲜比较解渴。这种做法我还是第1次吃过。以前都不知道茄子还可以这样煮。今天吃到这个菜，真的让我是长知识了。相同的菜在不同人的手里吃出不同的味道。但是今天这道菜我还是比较满意的。

大家以前没有有没有吃过这种这种做法，如果有吃过的话，请大家下方评论留言，我们一起交流交流。