谁才是柑桔中的王者，有很多争论。有人说是春见（耙耙柑），沃柑，丑柑（不知火）很多品种都有提名的（备注：此文仅讨论柑，不讨论橙子。

我先说，我提名春见（耙耙柑），春见算是它的学名，而耙耙柑则是四川当地方言的叫法，“耙”字在四川话中的意思为软的意思，四川话里有一句很出名方言“耙耳朵”形容的就是怕老婆的男人。“耙”字可以说形象的把春见的一大特性描述出来了：果皮软软的很容易剥皮，春见的口感是肉质脆嫩、多汁、真的很化渣，几乎纯甜。沃柑虽然也很甜，但是有籽，果实颗粒感也没有耙耙柑强。

由于很多人很容易搞混淆上面的几个品种，另外都差不多同一时间上市，今天我们就来对比春见，丑柑，青见的区别。

这三种水果都属于杂柑，即柑桔杂交出来的品种，主要产地都是四川。

不知火（丑柑）

不知火，通常称为丑柑、凸顶柑等，即丑柑=不知火，顾名思义，是一种外表不咋好看的柑橘。

不知火原产于日本，在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成，后被引进至中国，四川有最大的种植区，其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。

不知火属寒性，不像其他的橘子，吃多了容易上火，很多人就看着它的名字吹：吃了不上火，但是这是不是它名字的由来呢？

据了解，不知火是日本九州地区传说中的一种怪火，也是古代日本民间传说中的一种妖怪。在旧历七月末日风弱的时候或新月之夜等时间，在八代海和有明海一带出现。在日本文化中，有相当多事物被冠以“不知火”的名称。比如不少动漫或游戏中登场的人物名字中有“不知火”一词。下图应该能勾起很多人的回忆：拳皇里面的不知火舞。

◆ 长相：

丑柑的皮比较粗糙，而且整个果子的光泽度比较低，果形有点像葫芦，又有点像带了一顶帽子。丑柑的果径较大，成人的一个手最多能拿到2个。

嗯，整个果子看起来真的是名副其实的——丑柑。