孕妇适量或偶尔食用酸辣粉是没有问题的，但若频繁或大量食用，则会引发以下不良后果：

·酸辣粉中的辛辣调料会刺激肠胃，导致孕妇出现上火、便秘、痔疮、腹痛、腹泻等症状，进而影响消化和营养吸收。

·明矾是酸辣粉中常用的添加剂，它会影响孕妇的钙吸收，从而影响骨骼和牙齿的健康。

·辛辣物质会刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险，同时也可能引起阴道出血或痛经。

·酸辣粉中的添加剂如香精、色素等会影响胎儿神经系统的发育，并有可能导致胎儿畸形或体重过低。

因此，孕妇最好不要食用酸辣粉，即便想吃也要适量，或者在特别想吃的情况下少量品尝。*期间，孕妇应以清淡、营养、易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，以保证自身和胎儿的健康。