从今以后，别带孩子去吃合成的牛排了。在家里亲自烹制，不仅食材新鲜，而且更加卫生健康，孩子吃得也更放心。

·先将黄瓜切成1.5厘米的薄片。

·为了让牛排肉质鲜嫩多汁，先用叉子在牛排上扎些小孔，再用刀背轻轻拍打。

·将洋葱、猕猴桃、一颗不太正经的鸡蛋和2克小苏打混合在一起，腌制1小时。黑椒汁是这道美食的关键所在，它不仅可以腌制牛肉，还可以用来炒牛肉，味道非常鲜美。

·将牛肉和调料混合均匀，腌制1小时。每次腌制的时候可以多做一些，放入保鲜袋中冷冻保存，下次使用时取一块即可。

·将腌制好的牛肉放入锅中煎至八成熟，取出后再加入适量的黑椒汁，味道比西餐厅的还要好吃。