红薯作为一种粗粮，富含丰富的纤维素和氨基酸，它所具有的大量膳食纤维能很好地起到通便排毒的作用。除此之外，它还有降低血压和美容养颜的作用。所以别总是抱着大鱼大肉啃，多吃点粗粮给自己的身体减减负。今天就教大家一个红薯特别的吃法，好吃营养又美味。

【红薯卷】

需要准备的食材：红薯、白砂糖、面粉、食用油

具体做法步骤如下：

1. 红薯洗净去皮后切成薄片，放进碗中。随后起锅加清水，把红薯放入锅中，开大火蒸上十五分钟左右，待红薯变得酥软绵烂，就可以取出来了。

1.将盘中蒸出来的多余水分倒掉，然后将蒸好的红薯片放进一个大一点的碗里，用擀面杖捣成泥后，加两勺白砂糖，用筷子将白糖和红薯泥搅拌均匀，然后再加入两大勺普通面粉，再次搅拌均匀。最后，用手将其揉成面团。