米饭大家都很熟悉，这是我们生活中不可或缺的食物。大家大概都有这样的经历，怕家里人不够吃，每次的米饭都要多焖一些。这样就造成了每次总要剩下一些的情况发生，对于这些米饭，再焖一次味道已经不够好了，所以大家总会选择炒着吃。

经常这样吃也难免有吃腻的时候，这也就造成了一些米饭的浪费。其实除了炒着吃它还有很多的吃法，比如用剩下的米饭来做蛋糕，不仅味道很好做法也很简单。可能会有很多小伙伴觉得奇怪，米饭和蛋糕怎么会联系在一起呢？下面小编就把这种做法分享给大家，只要准备一些吃剩的米饭，一部分做成蛋糕，另一部分做成粥，这样吃的喝的就都有了。

【菜名】：剩米饭蛋糕

【准备食材】：剩米饭80克、鸡蛋3个、玉米油20克、牛奶60克、白糖40克、低粉适量、蔓越莓干30克

【烹饪步骤】：

1、 准备一个大一些的容器，将玉米油和牛奶混合放在里面，拿出手动打蛋器将它们充分的搅拌均匀，直到里面看不见油腥就可以了。