加入了大米粉的古早味蛋糕，比传统古早味更Q弹，口感介于戚风和古早之间，即坚挺又弹软，不仅口感好还方便造型。 就让我们用一个一个的小蛋糕，迎接每一个如初见一般的明天。

By Tina精致生活

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 35克
• 牛奶 45毫升
• 粘米粉 30克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 45克
• 盐 0.5克
• 香草精 2滴
• 表面装饰
• 巧克力 30克
• 草莓碎 适量
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 糖渍橙子片 4片

做法步骤

1、详细步骤以原味大米古早的制作方法为例，这个量用4寸圆形模具可以做出4个小蛋糕。

2、将大米粉（我用的是三象粘米粉）、低筋面粉、盐过筛入一个大碗中。