我们的饮食习惯,决定了每天必须要摄入一定的主食。北方以面食为主,南方以大米为主,而无论是大米还是面食,都是碳水化合物。
有了解过通过饮食减肥的朋友都知道,减肥的时候需要减少碳水化合物的摄入,也就是少吃主食。因为主食摄入过多很有可能导致每天消耗的热量小于摄入的热量,那样就没办法减下体重。
很多人会认为限制主食的摄入会导致吃不饱,其实只要把米、面类主食,换成别的热量相对比较低,而且容易填饱肚子的食物就可以了。那么哪些主食热量低还容易增加饱腹感呢?
一、纯燕麦燕麦是生活中非常常见的一种食物。很多减肥达人都会推荐减肥时候以燕麦作为主食。不过,你会发现燕麦的热量并不低,每100克燕麦热量高达370千卡。热量这么高,它为什么是减肥中推荐的主食呢?
这得从燕麦的营养说起。燕麦的营养结构非常合理。燕麦的主要营养成分是:碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维,基本包含了人体所需要的营养,而且配比非常合理。燕麦的脂肪含量比较低,而且主要是不饱和脂肪酸成分,能够很好地帮助人体代谢引起肥胖的饱和脂肪,对减肥很有帮助。
燕麦作为主食,这里说的是纯燕麦,不是燕麦片,也不是那种燕麦脆。口感不是很好,我减肥的时候也是觉得每天吃会没有味道。但是它很容易让人产生饱腹感,本来可以吃两碗米饭,但是如果吃燕麦,基本上吃个一碗就感觉饱了,所以也在一定程度上减少了热量的摄入。燕麦可以直接开水泡食,也可以加牛奶煮着吃。如果觉得光吃燕麦太单一,可以买那种干果燕麦片,里面有红枣、黄豆、瓜子仁、南瓜仁等,吃起来口感会好有一些。
二、玉米