手把手教您做日式团子，软糯弹牙还不塌陷，漂亮好吃，做法又简单

没时间去旅行只好望梅止渴一下。

日式团子是日本传统点心的一种，吃起来柔软还带有一点豆香。除此以外就没有其他的味道而且中间没有馅料，所以需要靠酱汁来提升味道，有人会配上甜酱油、黄豆粉又或者黑糖等。

网上有不同做法，今次选用豆腐的健康食谱。

做法真的很简单，在家就可以自己做，20-30分钟就搞定，低成本制作真心推荐给爱吃日本传统点心的您。

今次制作了原味和抹茶两种口味的日式团子，软糯弹牙还不塌陷，漂亮好吃。

原材料：

豆腐50g （日本嫩豆腐会更香）、糯米粉50g、抹茶粉1小匙

糯米粉与豆腐的比例大概是1:1（若粉团有一些干，再加一些豆腐也没关系的）