甜品师亲授蛋挞液配方，不用奶油不用淀粉，酥脆嫩滑特好吃，值得收藏试试！

假期已经过去一半多了，很多回家的朋友们也都开始回城了。回到家除了休息休息，抽空和孩子们一起做一做美食也是很不错的。

烘焙随着生活水平的提高进入了千家万户，各种各样的美味都学会自己做，不但家人吃得放心，自己也很有成就感。说起烘焙，最简单零失败的美味就非蛋挞莫属了，蛋挞做法非常简单，简单2步就做成，是孩子们最喜欢的一种美味。做蛋挞除了蛋挞皮还需要蛋挞液，蛋挞液很多人会用到奶油和淀粉，其实那样做出的蛋挞并不好吃，液比较难掌握比例，很多人都会做失败。我的一个朋友开甜品店已经很多年了，有一次说起蛋挞液，她告诉我一个特别简单的方子，回家试了试太简单了，只需要厨房的3种食材，简单一搅拌，做出的蛋挞非常嫩滑好吃！喜欢吃蛋挞，这个方子是很值得收藏试试！

所用材料：蛋挞皮适量，蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺。

做法步骤：

第一步：蛋挞皮直接拿出来摆到烤盘中，不需要解冻。如果不嫌弃麻烦，蛋挞皮也可以自己做。