板栗是咱们平常生活中特别常见的一种干果，它被誉为干果之王，因为它的营养价值特别高，吃起来也比较美味，口感软糯，非常好吃。板栗在咱们平常生活中有很多做法，就比如说常吃的糖炒栗子，煮板栗等等。除了这些之外，咱们还会用它来做汤，做菜或者是包粽子。用板栗做这些美食吃的时候就需要将板栗的外皮去掉，但是给板栗去皮却是一件非常麻烦的事情。

为什么剥板栗是一件比较麻烦的事情呢？因为板栗的外壳非常坚硬，而且剥完板栗之后它还有一层内膜，这层内膜紧贴着果肉，特别难撕下来，所以今天就来跟大家分享一个轻松剥板栗的小技巧，板栗个个都开花，10秒钟剥一个，方法简单好用，一起来看一下吧。

咱们先准备适量的板栗，将这些板栗放到一个大盆中，接着加入适量的清水，然后放入一勺食盐。先将食盐，清水和板栗搅拌均匀，接下来再将它们抓洗一遍。咱们从市场上买回来的板栗外壳上面会有很多绒毛和脏东西，这个时候咱们需要将这些表面的杂质全部清洗干净，食盐有一个非常好的作用，那就是*菌，可以有效地把板栗表皮的脏东西和细菌洗掉。

板栗清洗完了之后咱们将水倒掉，再将它冲洗一遍就可以了。板栗清洗完成之后将它表面的水分控一下，然后咱们再给板栗开个小口。在咱们平常的时候最常见的就是用刀在板栗上面切上一个十字口，但是用刀切非常不安全，一不小心就有可能伤到我们的手，所以在这里就不建议大家用这个方法。

咱们在给板栗开口的时候，可以准备一把比较尖锐的剪刀，在板栗凹出来的一面给它划上一划，划个十字刀口就可以了，这样不容易伤到手。这个方法非常简单，非常实用，几秒钟就可以剪一个，特别简单。

板栗上面全部开好口之后咱们将其放到蒸屉上，要铺得平整一点。在铺板栗的时候要将板栗开口的位置朝上，然后咱们再盖上盖子用大火蒸5分钟。在这里要注意一下，时间不要太长了，5分钟就足够了。时间到了之后咱们打开锅盖看一下，这个时候板栗就已经个个都开口了，接下来咱们出锅将它装入到一个大碗中晾凉。

一直晾凉到板栗不烫手的时候咱们就可以去壳了，这个时候它的外壳内膜都已经和果肉分离了，咱们只需要几秒钟就可以轻轻松松地剥掉板栗的外壳了，是不是剥板栗外壳就变得非常简单了呢？

剥板栗外壳的小技巧到这里就已经跟大家分享完毕了，非常简单，非常实用。你喜不喜欢这样的剥板栗外壳的小技巧呢？如果你喜欢并且觉得特别实用，那么就跟家人和身边的朋友一起分享一下吧。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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