山药这种食材有“神仙之食”之美名，它的营养价值非常的丰富，含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素，不管是炒着吃还是炖汤煲粥口感和味道都很不错。

早餐是一日三餐中最重要的一顿饭，不仅要吃好还要吃得有营养，很多人不愿早起做早餐，觉得早餐做起来比较麻烦，今天小厨要给大家分享一种懒人早餐做法，用山药，西红柿，青菜，鸡蛋，制作一碗美味又营养的疙瘩汤，每天早上喝上一碗，整个人都是暖暖的，身体感觉特别的舒服。

山药疙瘩汤做法简单，营养美味，口感软软糯糯的，不管是大人小孩都特别爱喝，接下来就将具体做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞点赞收藏呦。

做疙瘩汤时，牢记这种食材不能少，疙瘩汤营养美味，大人孩子都爱喝！

【山药疙瘩汤做法】

所需原料：山药1根、鸡蛋2个、西红柿一个、1面粉200克、油菜少许、葱花、姜末、食盐、食用油、香油。

【山药疙瘩汤具体做法】

第一步，首先准备一根山药，用刮皮刀将山药去皮，用水清洗干净，把洗净的山药切成两半，然后再改刀切成山药小丁备用。