小晨很喜欢吃肉，她很佩服那些为了减肥可以不吃肉的女生，因为这一点自己做不到，她举得自己瘦不下来就是因为戒不了肉。有次她刷微博的时候，偶然看到了“吃肉也能减肥”的内容，于是点进去看了看，觉得可以相信，这对于无肉不欢的她来说，很有吸引力，很想尝试看看有没有效果。

她了解到，这种吃法是光吃肉，但不吃碳水，这也正合她意，于是她开始尝试起来。

吃肉第一天，她心情非常好，因为感受跟以前不同了，以前虽然也在吃，但心里担心长胖，而现在这样吃就是为了能瘦下来。

第二天、第三天后，也都感觉很好。

几天后，她想验证一下，于是称了体重，惊喜的发现确实下降了，虽然只是零点几，但她认为这说明这个方法是有用的，这是一个好的开始。

一星期过去了，她对于每天几乎只吃肉不吃碳水的吃法，并没有感到反感。再次称了体重，似乎一切都在向好的方向发展，又瘦掉了一点。虽然不是很多，但她觉得只要继续下去，想到瘦到两位数，并不困难。

一个月后，体重下降的终于变得明显了，成功减了8斤。距离自己的目标越来越近，她很高兴。

三个月后，她的体重已经成功降到了两位数，90斤，这个体重是她比较满意的。

但是之后，结果出现了变化，在一次检查中，她的胆固醇等指标出现了异常，而且肝脏也受损了。

由此可见，吃肉确实是可以掉肉的。不过，每个人的体质不一样，体重减轻多少要因人而异。

首先，肉里面通常含有较多的蛋白质，而它可以促进代谢，代谢快了，是有助于减轻体重的。

其次，肉里面的热量比较少，比如每一百克的鸡胸肉中有130左右大卡，而腐竹中却又450多左右，人体摄入的热量比较少，体重自然也不容易增加太多。

另外，大家应该会发现吃肉比吃菜扛饿，同样的量，可能吃肉很快就饱了，而吃素可能容易饿。

所以，对于不敢吃肉的人来说，其实不用太焦虑，肉是可以吃的。建议不要采用长期只吃素、一点肉都不吃的办法去减重，短时间内可能会看到效果，但是长期下去并不健康。

同样，其实长期下去，这种吃法对健康也是有不利影响的：

肉里面虽然富含蛋白质，它是很重要的营养，但人体也需要其他营养，如果只摄入它，忽略了补充其他，长期下去，容易引起营养障碍。这一点和长期只吃素是相似的，都是营养不均。

不仅如此，长期吃太多肉，对肠道健康也不利，人体缺乏膳食纤维，会影响到其消化，久而久之，可能就会引起便秘等问题。

这样也会伤害到肌肉，人体内的肌肉质量对于健康以及生活质量都是有很大影响的，甚至可能会影响到寿命。特别人老了之后可能感觉比较明显，如果肌肉力量不足，人的平衡性会变差，进而就会增加跌倒的几率，而对于老人来说，跌到的健康风险是比较大的。

所以，由此可见，虽然它短期内可以让人瘦下来，但长期下去，减掉的可能就不仅仅是体重了，健康也会受到损害。个人认为这种办法不值得提倡，不建议大家盲目效仿。当然了，具体每个人适合什么样的减重方法，因人而异，如果想要尝试，建议咨询下专业人士。

减肥，其实没有啥捷径，太容易瘦下来的办法，虽然暂时没有察觉身体有什么异常，但是从长远角度看，则是弊大于利的。

说一千道一万，想要健康的减重，还是离不开合理饮食和规律运动，少一个可能效果都不太好。而且，还有一点也很重要，那就是坚持，坚持下去身体才会出现好的变化。而饮食和运动，其实并不难，相信只要你有决心和恒心，一天天坚持，不要轻易走入一些误区，是可以把体重管理好的。

比如不受很多人待见的碳水化合物，其实并没有那么可怕，它也是人体需要的一种物质，也是需要合理摄入的。

综上所述，如果一个人每天只吃肉，不吃碳水，是可以瘦下来的，但是长此以往，身体健康也容易受损，这位女子的做法并不推荐大家也尝试，减肥要采用科学的办法才健康。另外，也建议大家不要盲目追求过瘦的身材，体重在合理范围即可，并不是越轻越健康、越好看，老年人群也不要盲目追求老来瘦，人老了其实微胖或许更好一点。

参考资料：

1.20岁女孩每天只吃肉不吃碳水!3个月后，成了这样.北青网.2021.08.23

2.「荐读」连续吃一个月的肉，会有什么后果？答案出乎意料.人民日报.2019.05.26