苦菊是我们在饭店你经常点的食物，但并不是很多人都喜欢吃苦菊，它的口感微苦。胆营养价值却很高，它可以帮助人们降火。小编建议大家没事还是可以吃一些的，而且苦菊是越嚼越香的，不会一直是苦涩的味道。苦菊是我们中国的苦菜，而在国外也有一种蔬菜，它是苦苣菜。它的功效和苦菊差不多，但是味道稍微好一些。我们看看它是怎么种植的呢？

​苦苣菜的种子发芽寿命很长。它的种子可以直接播种，也可以先育苗在播种。小编建议我们可以直接在地里播种。我们种植地的大小决定你买种子的多少，因此我们要决定种子买多少，就要先找好你要种的土地是多大的，避免造成浪费，我们要适当的购买。苦苣菜种植的时候，要选择土壤肥沃的土地，疏松一点的，而且要稍微平整一点的。这些其实也是可以人工达成的，我们不需要那么纠结。

​选好土地之后，我们需要观察。如果你的土地没有达到苦苣菜的种植要求的话，我们要先开始耕地。把土壤用锄头全部锄一次，全部翻新之后，增加土壤的疏松性。接着我们施一些农家肥，比方说牛粪之类的，来增加土壤的肥力。接着把水浇透再弄得平整一点，把种种子的坑挖好，从地的这头一直挖到那头。这样的话我们土壤的要求也达到了。这是就要去买种子，种子买好之后再第二天的时候去开始种植。

​像这种蔬菜，它长得不是很高的时候我们就要开始收成，它的种子很小的。小种子的话，它的出土能力就相对弱一些。我们在种植的过程中，把种子放进提前准备好的坑里之后，盖上薄薄一层的土壤就好。盖得土太厚的话，种子说不定发不了芽就会闷死在土里。种好种子之后就开始盖上一层塑料膜布，让种子可以更快破土发芽。苦苣菜发芽很快，大概四天左右的时间就会露出一点点小芽。