啤酒在我们生活中到处可见，不管是直接饮用还是拿来烧菜，可以说和所有的美食都是百搭，老厨师用啤酒来红烧鱼更是一绝，皮黄汁浓，鱼肉鲜嫩，不带一点鱼腥味，真的非常下饭好吃，难怪很多人不爱煮红烧鱼，红烧的鱼总是鱼肉不鲜嫩，腥味重，原来用的是水而不是啤酒，大家以后记住无论红烧什么鱼，都别加水，倒一罐啤酒进去红烧，就能烧出比大酒店还美味的鱼。

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