来源：不二小厨房

#从今天起记录我的2023#大家好，我是不二，万万没想到吃根这样做，孩子三天两头吵着要吃，据说这道菜是肯某鸡，来到祖国后才有的，这道美食，这道菜吃起来是酸甜可口，鲜嫩入味，不管是大人小孩都比较的爱吃，下面我们来看详细的做法。

原料：
翅根、葱、生姜、可乐

调料：
食用盐、老抽

做法：

1、首先准备一盘新鲜的翅根，一定不要选那种冻翅根，那样做出来的口感比较硬，没有鲜翅根做出来口感那么的嫩，用叉子在翅根上插上小洞，这样方便翅根里面的血水流出来，也方便后面烹饪的时候入味，这可是好吃的关键。