哈喽，大家好。今天小编为大家带来味道醇厚，鲜美异常的红烧大虾的做法，如果大家喜欢小编推荐的美食就多多关注小编。谢谢大家了。

大虾应该是我们都爱吃的海鲜，现在交通便利，大家可以在超市中很容易购买到新鲜的大虾。小编今天就说一下美味的红烧大虾做法。

当然必不可少的要讲一下虾的营养价值。虾的营养价值很高。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉中含有大量的蛋白质及碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;而且大虾脂肪含量少，好吃美味不发胖。且壮阳益肾，而且还具有通乳的功效。对产后妈妈的母乳喂养很有好吃哦。

主料：就是美味的对虾

配料：必不可少的葱姜蒜,生抽酱油，盐，糖

做法：

1 先将大虾开背，取出虾线，剪去虾枪和虾须，将虾冲洗干净，控干水份。

2 起锅烧油，大火烧至八成热，放入对虾，炸至5成熟捞出。

3 锅中留底油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾翻炒至8分熟。

4 放入酱油，糖大火翻炒收汁。加入盐与蒜均匀翻炒。美味的大虾就可以出锅了。